Domů › Spolupráce › Podpora lokální produkce

Podpora lokální produkce v Brněnské metropolitní oblasti

Téma potravinové spolupráce se v Brněnské metropolitní oblasti začalo intenzivněji rozvíjet díky mezinárodnímu projektu MECOG-CE, který se zaměřoval na podporu spolupráce mezi městem Brnem a jeho zázemím. Na tuto zkušenost jsme následně navázali a tématu se věnujeme s cílem propojovat městské a venkovské prostředí a dále posilovat metropolitní spolupráci. Zaměřujeme se především na informační a koordinační aktivity v území a na podporu využívání lokálních potravin ve veřejném stravování. 

Analýza potravinové spolupráce v Brněnské metropolitní oblasti

Analýza potravinové spolupráce v Brněnské metropolitní oblasti idenfitikuje potenciál a možnosti rozvoje tématu potravinové spolupráce na úrovni Brněnské metropolitní oblasti. Analýza byla zpracována v roce 2024 a zaměřuje se na identifikaci potenciálu území Brněnské metropolitní oblasti v rámci potravinové spolupráce (včetně fyzickogeografické charakteristiky území, plodin a chovu), analýzu nejvýznamnějších stakeholderů a možnosti aktivit v oblasti potravinové spolupráce v BMO. 

Mapová aplikace Farmáři z regionu

Mapová aplikace Farmáři z regionu představuje pomůcku pro všechny, kdo chtějí nakupovat lokálně a zodpovědně. V interaktivní mapě lze filtrovat zemědělce podle druhu produkce (ovoce, maso, marmelády, víno apod.) i podle distribuce (e-shop, rozvoz, prodej ze dvora…). Zvlášť je možné vyhledat i bio produkci. Nabízí také informace o možnostech agroturistiky a ubytování u farmářů. Karta každého farmáře obsahuje také kontaktní informace včetně odkazu na web.   

Aktivity v oblasti veřejného stravování

V rámci veřejného stravování probíhá systematická spolupráce s vedoucími školních jídelen s cílem podpořit častější využívání lokálních potravin ve školních kuchyních. Součástí spolupráce jsou pravidelná setkání a demonstrační vaření. Pro školy byla  vytvořena Příručka dobré praxe, která nabízí praktické tipy pro zapojení lokální produkce do školního stravování, a Kuchařka receptů z lokálních surovin. K dispozici je také seznam lokálních dodavatelů, který školním jídelnám usnadňuje jejich vyhledávání a navazování spolupráce. 

Milan Food Urban Policy Pact

16. září 2026 se město Brno připojilo k Milan Urban Food Policy Pact. Tato mezinárodní dohoda měst se zaměřuje na rozvoj potravinové spolupráce a potravinových politik. Dnes sdružuje 330 měst z celého světa. Brno se stalo prvním městem v ČR, které se připojilo k paktu a získává tak přístup do databáze příkladů dobré praxe a inspiraci pro rozvoj vlastních aktivit. 

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru.

Zaregistrujte svou e-mailovou adresu k pravidelnému odběru aktuálních informací z Brněnské metropolitní oblasti.

Kontaktní údaje

Oddělení řízení ITI a metropolitní spolupráce

Magistrát města Brna
Husova 12, 601 67 Brno
Máte nějaký nápad, jak zlepšit Brněnskou metropolitní oblast?
Nenašli jste, co jste hledali?
Chcete na stáž?
Nastavení cookies Zásady používání souborů cookies