Už podruhé vyhlašujeme září měsícem lokální produkce a zveme vás na sérii tematických akcí a přednášek i přímo na farmářské trhy v různých částech Brna a v okolí.
Kam vyrazit na farmářské trhy pro kvalitní produkty z našeho regionu? Sepsali jsme pro vás, co se v září chystá. Níže najdete kalendář akcí zvlášť pro Brno a zvlášť pro okolní obce.
BRNO
• 5. 9. – farmářský trh, Lesná, Halasovo náměstí (před Albertem), 8:00–12:00
• 5. 9. – farmářský trh, Židenice, Juliánovské náměstí, 9:00–13:00
• 12. 9. – farmářský trh, Vinohrady, plocha před radnicí, 9:00–12:30
• 12. 9. – farmářský trh, Medlánky, Společenské centrum Sýpka, 8:00–12:00
• 13. 9. – Marmeládové slavnosti, farmářský a řemeslný jarmark, Řečkovice (amfiteátr), 10:00–18:00
• 17. 9. – farmářský trh, Bohunice, před budovou radnice, 10:00–18:00
• 19. 9. – farmářský trh, Líšeň, prostranství nad tramvajovou zastávkou Jírova, 8:00–13:00
• 20. 9. – farmářský trh, Kohoutovice, prostranství před poliklinikou, 10:00–17:00
• 1. 10. – farmářský trh, Nový Lískovec, komunitní centrum Skála, 15:00–19:00
• 3. 10. – farmářský trh, Husovice, náměstí Republiky, 8:00–12:00
Tradičně se farmářské trhy konají také každodenně na Zelném trhu a v městské části Brno-Královo Pole na Husitské ulici (v sobotu bývá nabídka nejširší a přijíždí nejvíce farmářských prodejců). Nezapomeňte, že výrobci jsou barevně rozlišeni. Zeleně označení prodejci – farmáři, pěstitelé nebo zahrádkáři – prodávají výpěstky a výrobky výhradně z vlastní produkce.
Dále už více než rok funguje mapová aplikace Farmáři z regionu, která usnadňuje cestu k lokálním produktům. Za tu dobu ji využilo více než 20 tisíc uživatelů a najdete v ní 104 farem, farmářek a farmářů z Brna a z jeho okolí. Aplikace je pomocníkem pro všechny z prostředí Brněnské metropolitní oblasti, kdo chtějí nakupovat od místních producentů.
OKOLÍ BRNA
5. 9. – Pohanková slavnost (ekofarmáři a jejich hospodaření), Velké Hostěrádky, areál Ekofarmy PROBIO, od 10 hodin
5.9. – Česnekovky Food Festival, Rosický zámek, 10:00 –18:00
5. 9. – Národopisné slavnosti v Těšanech (součástí bude farmářský trh), 9:00–15:00
13. 9. – Větrníčkové slavnosti s MASkou (představí se lokální producenti a držitelé značky Produkty a služby Vyškovska), zámecký park Bohdalice-Pavlovice, 14:00–17:00
19. 9. – 1. gastrozážitkové trhy v Tišnově, náměstí Míru, Tišnov, 7:30–13.00
19. 9. – Otevřené brány dílen, farem a výroben, Porta Aperta. Na Brněnsku své dílny otevřou: Bylinkarium, Katov; Lili pralinky, Pohořelice; HanaBo Design, Moravské Knínice; Sklep Blučina; Rodinné vinařství Pavel Husák, Nesvačilka; Nový sad Troskotovice; ROZVONĚNO, Sivice.
19. 9. – VPoho food fest, Army dirt park Pohořelice
26. 9. – Václavský jarmark (farmářské trhy a slavnostní předání certifikátů Regionální značky BRNĚNSKO originální produkt®), Slavkov u Brna, 9:00–16:00
Na letošní Noc vědy (25. září) jsme si ve spolupráci s Mendelovou univerzitou připravili aktivitu „Objev příběh jídla kolem nás“. V budově Q v areálu MENDELU na vás čekají interaktivní a zábavné úkoly, například online kvíz, a příležitost dozvědět se více o tom, odkud naše jídlo pochází a jakou roli v našem okolí hraje.
Celý Měsíc lokální produkce zakončí 6. října beseda „Kde končí beton a začíná pole: Jak vypadá městské zemědělství v době klimatických změn“. Představí se na ní odborníci a odbornice na klimatologii, městské zemědělství a strategické plánování, stejně jako zástupce místní zemědělské scény. Budeme diskutovat o tom, jak se v krajině jižní Moravy projevují klimatické změny a co znamenají pro potraviny, které končí na našem talíři. Zaměříme se také na to, jak může město podporovat zemědělskou půdu (která tvoří třetinu brněnského území!), zdravou krajinu i místní producenty. Registrovat se můžete zde.
Naším cílem je posílit spolupráci v Brněnské metropolitní oblasti, tedy mezi městem Brnem a obcemi v jeho zázemí. Tématu potravinové spolupráce se systematicky věnujeme od poloviny roku 2024. Od té doby máme na kontě řadu konkrétních úkonů – mapovou aplikaci Farmáři z regionu, organizaci speciálního trhu na nádvoří Staré radnice, Příručku dobré praxe i koordinaci aktérů prostřednictvím pracovních skupin.
Zvláštní pozornost věnujeme podpoře lokální produkce ve veřejném stravování. Spolupracujeme s vedoucími školních jídelen, od kterých sbíráme data o využití místních potravin. Letos jsme právě na základě této zpětné vazby vytvořili Kuchařku receptů z lokálních surovin pro školní jídelny. Kuchařka má vedoucím školních jídelen usnadnit cestu k častějšímu využívání toho nejlepšího, co náš region nabízí. V září se pro vedoucí školních jídelen také odehraje už třetí ukázkové vaření z lokálních surovin.
Proč lokální potraviny?
Podpora lokální produkce přispívá ke zlepšení zdraví obyvatel, zkracuje dodavatelské řetězce, podporuje místní ekonomiku a vytváří podmínky pro vznik a udržení pracovních míst. Zároveň tak snižujeme uhlíkovou stopu a posilujeme vztahy mezi městem a venkovem.
Září je ideální čas lokální potraviny vyzkoušet – a poznat osobně ty, kteří se starají o to, co máme na talíři.
Zaregistrujte svou e-mailovou adresu k pravidelnému odběru aktuálních informací z Brněnské metropolitní oblasti.
